Herboristerie

L'herboristerie est à la fois :

• La préparation et la commercialisation de plantes médicinales ou de préparations dérivées.
• Par métonymie, le terme sert à désigner la boutique dans laquelle sont commercialisées les plantes médicinales, tenue par un herboriste.

Les herboristes en France

En France, un diplôme d'herboriste a été délivré jusqu'au 11 septembre 1941. Le diplôme d'herboriste a été supprimé par Pétain en 1941, ce métier a de fait quasiment disparu. Il existe toujours des herboristeries qui continuent de vendre des plantes médicinales au nom des derniers titulaires du diplôme d'herboriste. Légalement, seuls les pharmaciens ont le droit de vendre les plantes présentées selon leurs propriétés médicinales. Une tolérance existe cependant pour les personnes œuvrant avec les herboristes diplômés, même si en réalité les herboristes n'exercent plus depuis longtemps^[1]...

Un diplôme universitaire de phytothérapie (DUMENAT) réservé aux médecins, pharmaciens et vétérinaires existe à la faculté de médecine Paris XIII ^[2]

Les herboristes au Canada

Au Québec, la Guilde des herboristes, qui est le regroupement des professionnels et amateurs de plantes médicinales, a été fondée en 1995 et compte aujourd'hui plus de 300 membres. Elle travaille pour faire reconnaître le droit à l'utilisation des plantes médicinales.

Préparation des plantes médicinales

Les plantes médicinales sont préparées par infusion, par décoction ou par macération.

Leur mode d'utilisation est varié :

• par ingestion : sous forme de tisanes ou de poudre incorporée aux aliments
• par bain de bouche et gargarismes
• par fumigation ou sous forme de cigarettes à fumer
• par application sur la peau : lotion ou fomention (compresses), cataplasmes
• par le bain de tout ou partie du corps
• par injection ou lavement

Bibliographie

• Serge Bernard et Bruno Væsken, Les recettes de l'herboriste, éd. Dargaud (1985)
• Michel Pierre, Les plantes de l'herboriste, éd. Robert Jauze (2002)
• Marie-Antoinette Mulot, Secrets d'une herboriste, éd. Dauphin (19ème édition - 2007)

Références

Liens externes

• Guilde des Herboristes du Québec

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